Ingrédients
:
- 40 crevettes fraîches
- 6 avocats
- 2 tomates
- 1 oignon
- 1 poivron
- 1 cuillère d’huile (vitalor)
- 1 cuillère de mayonnaise (calvé)
- poivre
- ail
- sel
- 1 ou 2 citrons
- 4 œufs durs.
I. Décortiquez
les crevettes, lavez et assaisonnez-les de poivre, d’ail
et de sel. Faites-les revenir dans l’huile. Enlevez
le noyau et la peau des avocats et coupez-les en dés.
Coupez tomates, oignon et poivron en lamelles.
II. Dans un
saladier, mélangez le tout avec de la mayonnaise. Salez,
dressez et ajoutez le jus de citron ou des tranches de citron.
